ой а как делали?Сообщение от Ниоба
у нас все просто, щи с сельдереем, вишневое варенье.
психологический форум, психологическая помощь на портале, помощь психолога онлайн
ой а как делали?
у нас все просто, щи с сельдереем, вишневое варенье.
В блендере взбила молоко полстакана и полпачки клубники , сахар . Клубника замороженная взбивается только когда молоко налито сверху . Три порции выходит .
клево! спасибо!
пицца "Четыре сыра" - открытие карантина)
Горгондзола + Гранд из Евроспара вместо пармезана + Моцарелла + Тильзитер
соус краснодарский + груша + грецкий орех+розовое вино
необычно, однако)пицца "Четыре сыра" - открытие карантина)
Горгондзола + Гранд из Евроспара вместо пармезана + Моцарелла + Тильзитер
соус краснодарский + груша + грецкий орех+розовое вино
Всем привет! Что приготовить из баранины и из какой части?
Выбираю баранину, есть седло, бедро, стейк, жиго, голяшка..
Пистолетики - шашлык или в духовке с клюквенным соусом очень вкусно. Бедро можно потушить с картофелем перцем баклажанами .
Шурпа из голяшки - с картошкой к ней соус из лука чёрного перца смешанного с бульоном .
Если есть гусятница в ней можно тушить .
Ну и плов .
Если молодая барашка очень вкусно пожарить с луком , много лука.
Ув. Ниоба, спасибо огромное, очень помогли! Буду пробовать
В целом баранина обычно жесткая или не угадаешь?
Если молодой баран, то жёсткая быть не должна. Самый вкусный шашлык из баранины. И плов самый вкусный и натуральный только из баранины. Узбеки из другого мяса и не готовят
Бедро барнины на кости запечь в духовке в пакете, будет мягкое мясо.
Мякоть потушить с фасолью и помидорами.
Еще я люблю с соевым соусом баранину тушить. Ребрышки делаю с чесноком, острым перцем и соевым соусом.
Фарш из баранины вкусный, ароматный.
И борщ)
А отличный маринад для баранины - киви + петрушка
--- Добавлено ---
а больше не из кого)))))
нельзя вас читать на ночь..)
а что такое "жиго"?
Спасибо
Набрала разных частей, буду экспериментировать
--- Добавлено ---
Киви просто натереть? Как раз размягчит, наверное
--- Добавлено ---
Жиго это тоже нога, я так поняла))
Желаю вам ув. Серенити наготовить всего чего душа пожелает и мягкого нежного барашка !) .
да, или мелко порезать
Ув. Ниоба,
Баранина очень понравилась. Жарила стейком и запекала с картошкой, цимес, очень вкусно. Надо еще шурпу, плов и ребрышки испробовать)
Хочу ещё кролика приготовить попробовать и перепелку)
а шашлык из баранины ммммм
мы когда в Средней Азии жили только из баранины шашлык и жарили
никакой свинины не признавали
вообще из свинины почти ничего не готовили
только баранина и говядина
ну и кролики, куры
А Вы кролика никогда не пробовали?
Я обожаю, сейчас правда не держу
муж не хочет заниматься, а мне одной трудно
кролика лучше тушить с капустой или с грибами очень вкусно
Ув. Маргоритка, как Вы вкусно шашлык описали, прям ах))
Тоже не очень люблю свинину. Только сало, хотя шашлык мне тоже свиной нравится)
Хочу грудинку засолить, правда хочется, чтобы она жесткой не была)
Кролика не ела, он как курица примерно?
Вы сами разделывали, обдирали, чистили?)
Из кролика традиционно делаю блюдо из молдавской кухни, с овощами, замороченно, но вкууусно))
а можно рецепт и название блюда?
Мы с мужем заводили кроликов Ризенов, когда я за вторым собиралась ребенком. Чтобы мясо диетическое было. Они хорошо растут и размножаются, но с удовольствием я их ела только первый раз. Видимо, с детства не привыкла быстро приедаются. А так жалко было. Муж им кормушки специальные сделал, чтобы раз в неделю корм засыпать можно было, когда в деревню приезжает. А вот баранину я люблю. Супчик из баранины обожаю.
Баранина, говорят, самое чистое мясо, что попало не ест в отличие от остальных)Мы с мужем заводили кроликов Ризенов, когда я за вторым собиралась ребенком. Чтобы мясо диетическое было. Они хорошо растут и размножаются, но с удовольствием я их ела только первый раз. Видимо, с детства не привыкла быстро приедаются. А так жалко было. Муж им кормушки специальные сделал, чтобы раз в неделю корм засыпать можно было, когда в деревню приезжает. А вот баранину я люблю. Супчик из баранины обожаю
Ув. Ия, в интернете сходу не нашла, пофотала в книжке.
Основной рецепт
Томатный соус
Маринад
Ув. Лия Принцесса, спасибо огромное за подробный рецепт!
Из категории «быстро и вкусно»
Сделала запечённые куриные крылышки.
Противень смазала маслом гхи, выложила крылышки.
Предварительно замариновала крылья в соевом соусе, лимонном соке и приправах.
Запекала час. В конце добавила чесночок.
С овощным салатом прям отлично)
Вкусненько) Поправляетесь?
А я без особых изысков приготовила котлеты с луком, морковью, чесночком, капусткой-запеченные, сварила гречку по-старинке, то есть готовую гречку (кастрюльку) завернула в полотенце и поставила упревать под подушку) И тоже овощной салатик)
и сальца кусочек)
Ну, всё, Дина, выезжаю)))
У меня сегодня вакцинация от гриппа в магазине и тестирование массовое на знание товара, так что я без обеда пока ещё.
