Не, там надо указать ссылку на профиль.Сообщение от плющ
Но да, я тоже думаю, что на начальном этапе цель - "если уж ты госслужащий, то будь любезен помнить об этом и в свободное от работы время".
Да. Не "порочить" и не ругать действующую власть.
Ув. Ольга, Вас это тоже коснулось? И что, на мужа данные так же требуют?
Да, вот именно! Всё верно Вы пишете.
Это я на себя злюсь, наверное.
Боюсь мужу перечить и ссориться не хочу. Боюсь опять в жертву скатиться и скандал закатить. Истерю заранее.
(Он знает же, что я на психофоруме зависаю).
Да. Мы уже в этом году подавали.
На родственников пока не требовали. Но налоговые декларации на супругов и детей каждый год подаем.
Это да, и у нас.
Дорогие участницы, что Вы будете готовить на Новый год? Поделитесь новыми идеями, плиз!)
Традиционных шубы и оливье что-то не хочется. Буду пробовать новый "морской" салат из кальмаров, креветок, крабовых палочек и красной икры. Дочка приготовит свой фирменный Цезарь. Торт, пока не решила какой. Наполеон, наверное. Горячее не придумала (обычно гусь). Ещё бы салатик какой)
Ув. Совушка, я делаю типа канапе:
- на блюдо стелю листья салата,
- кольца ананасов режу на 4 части, раскладываю на то же блюдо,
- на ананасы - замазку из сыра (сыр на Ваш вкус) с чесноком и майонезом,
- сверху на замазку - креветку.
Если лениво всё это раскладывать, из тех же ингредиентов получается вполне приятный салат.
Пропорции - тоже на Ваш вкус
--- Добавлено ---
А Вы как делаете "традиционный" оливье?
С каким мясом?
Морковь и яблоко добавляете?
Огурцы только солёные? Или свежие тоже кладёте?
Ой, как интересно! Я как раз думала о салате с курицей и ананасом, даже прикупила уже колец.Ув. Совушка, я делаю типа канапе:
- на блюдо стелю листья салата,
- кольца ананасов режу на 4 части, раскладываю на то же блюдо,
- на ананасы - замазку из сыра (сыр на Ваш вкус) с чесноком и майонезом,
- сверху на замазку - креветку.
Если лениво всё это раскладывать, из тех же ингредиентов получается вполне приятный салат.
Пропорции - тоже на Ваш вкус
--- Добавлено ---
А Вы как делаете "традиционный" оливье?
С каким мясом?
Морковь и яблоко добавляете?
Огурцы только солёные? Или свежие тоже кладёте?
У меня, правда, Цезарь с креветками планируется. Но может и правда, выбрать морскую тематику)
Традиционно я делаю оливье с варёной курицей, морковью и солёным огурцом.
Читала рецепт, в котором нет яиц и картошки, а вместо них яблоко и свежий огурец. Может, попробовать?
а Вы, ув.Дарья, что в оливье кладёте?
--- Добавлено ---
Креветка просто отварная?
Ананас консервированный?
Мы будем всю субботу лепить пельмени с говядной конечно...а про остальное... Я кт вчера подумала а может тупо пельмени и на все деньги мандаринофф накупить...конфет уже буран...и пока мне эта мысль все еще нравится....
Домашние пельмени - это хорошо))
Юль, я яблоки в салатах (кроме Пражского) не понимаю.
В Оливье вместо мяса я кладу слабосолёную сёмгу, и огурцы и солёные и свежие понемногу.
И выкладываю его по тарталеткам.
Получается, что и традиции соблюла, и покреативила))))
А у меня в оливье яблоки входят обязательно. Как и соленые огурцы. Именно поэтому я люблю оливье - можно смешать кучу всего и будет вкусно
Но на новый год скорее всего кальмаров буду чистить. А первого - булочки из слоеного теста с красной рыбой и свининой с грибами. Для родителей в основном - первого я к ним в гости иду
А остальные ингридиенты - те же, как в обычном? Инна, прошу рецепт!
//Я раньше вообще фрукты в салатах и вторых блюдах не понимала (кроме маминого Французского салата: яблоко, яйцо, сыр, лук, майонез), а в последнюю беременность произошёл какой-то вкусовой "сдвиг", сочетание сладкого и солёного стало решительно нравиться.
Например, окрошка с квасом, мясо с черносливом, салаты с фруктами.
Но муж традиционных взглядов, так что с общим столом осторожничаю)
Да и лепить всей семьей))) я тащусь прям у нас болшой стол а после перетанвки на первом этаже кухя+камин+елка+стол и мы все будем в этой основке лепить пельмени, дети их очень люят а я вторую наделю с кд маюсь так мне хдо, не хочу еще нагоавливать, 31ого с утра открем подарки и будем с детми играть потом фейерверк и отбой для всех кроме взрослых....както так, сечас мужу прдлжиа адрстно одорил))))
А это какой салат?
Ням, слюнки потекли...
У нас такой салат называется "Дипломат"
У меня тоже. Осталось купить рыбу... Грибы свои сухие - белые, подосиновики и подберезовики, сама собирала - заодно и бульон будет!
Мы раньше с мамой и сестрой лепили, "девочками". Сейчас всех собрать сложно. Но идею налепить домашних пельменей я держу в голове))
--- Добавлено ---
Я уж подумала: вдруг, он же и Пражский)) но нет, погуглила - Пражский с говядиной и сладким перцем)У нас такой салат называется "Дипломат"
Я тоже подумала так, но погуглить не догадалась.
Спасибо за поддежку))) я б конечно хотела расстараться....но како не в этом году....итаю вот и радуюсьткакие все мстерицы вкуснотища)))
Я в оливье кладу куриную грудь, картошку, яйца, варёную морковь, огурцы солёные (и свежие иногда - под настроение), яблоко, зелень.
Да, просто отварная в солёной воде.Креветка просто отварная?
Да, только надо дать кольцам стечь хорошенько, чтоб закуска или салат не плавали в соке.Ананас консервированный?
Если делать порционную закуску, то свежий ананас выигрышнее тем, что он более плотный. Хотя и на консервированных кольцах вполне нормально.
А в салат можно вообще консервированный кусочками, не кольцами (их же всё равно больше, чем на 4 части резать придётся).
В общем, тоже на Ваш вкус.
Я люблю вариативность)))
--- Добавлено ---
Ой, Инна, а мне нравится яблоко - оно придаёт свежесть, похрустывает.
Я иногда его ещё в селёдку под шубой добавляюОдно маааленькое чищеное и через тёрку.
Да ладно) а для меня домашние пельмени - это космос)
На днях сама вермишель для супа сделала и почувствовала себя героем))
Мы много раз праздновали НГ в стиле минимализма, просто не было ни времени ни куража наготавливать.
Как-то приготовили спагетти с морепродуктами, наелись и пошли гулять на ёлку - с хлопушками и бенгальскими огнями. Дочке лет 5 было)) Здорово погуляли.
Сейчас пока только дома с малышнёй.
--- Добавлено ---
Беру на заметку, спасибо!Я в оливье кладу куриную грудь, картошку, яйца, варёную морковь, огурцы солёные (и свежие иногда - под настроение), яблоко, зелень.
Да, просто отварная в солёной воде.
Да, только надо дать кольцам стечь хорошенько, чтоб закуска или салат не плавали в соке.
Если делать порционную закуску, то свежий ананас выигрышнее тем, что он более плотный. Хотя и на консервированных кольцах вполне нормально.
А в салат можно вообще консервированный кусочками, не кольцами (их же всё равно больше, чем на 4 части резать придётся).
В общем, тоже на Ваш вкус.
Я люблю вариативность)))
--- Добавлено ---
Ой, Инна, а мне нравится яблоко - оно придаёт свежесть, похрустывает.
Я иногда его ещё в селёдку под шубой добавляю
А репчатый лук?
Оливье можно с морковкой по корейски сделать.
Но я такие варианты еще не пробовала .
Мы с друзьями так планируем в этом году - поздравиться за столом часов в 9, а потом покатиться в центр, всем собраться и - на площадь: концерт, салют, прездидент))
Хотели ещё после площади в кино завалиться, один местный кинотеатр даже вывешивал на сайте расписание сеансов в новогоднюю ночь, но, видимо, испугавшись собственной смелости, они всё свернули. Эх, а мне так эта идея нравилась - со свежего воздуха, после прогулки от центральной площади по пешеходному проспекту прийти в кинотеатр под утро
--- Добавлено ---
Когда с мамой делали, добавляли немного, экспериментировали с маринованием лука в уксусе и ошпаривании его кипятком.А репчатый лук?
А потом как-то однажды решили без него обойтись - так и повелось.
Но в селёдку под шубой я обязательно репчатый лук добавляю!
Я зелёный кладу)А репчатый лук?
Да, зелёный, петрушку и укроп - я всё в оливье добавляю.
А в креветки с ананасами могу напхать... кинзы))) Весьма пикантно получается.
девочки, а что смореть будете в НГ¿
У нас пара часов будет, хочу что нибуь посмотреть а что не знаю....
Наверное " пельменей", а вам уж сам бог велел))) под пельмени))
