Подскажите кто в теме, молодую зеленую спаржу кроме как отварить, что еще можно сделать? Купила на НГ стол, шикануть и легкое, типа, взяла немного, кроме варки мыслей нет, "зеленых соплей" в итоге не оч. хочется)
а я делаю наоборот сначала свеклу поливаю маслом, потом остальные овощи добавляю (мамин рецепт)А если сначала все овощи, кроме свёклы, сдобрить маслом, они потом меньше от неё окрашиваются, и винегрет получатеся более цветной, а не равномерно свекольный по цвету.
Я наверное буду делать салат Узбекистан ( баранина,редька ,гранат), салат пино нуар- виноград,орех,сельдерей и кур.грудка и нечто слоеное из остатков этих компонентов ...
--- Добавлено ---
А хаш уже сварила,на него буду первого числа зазывать ..со всеми компонентами,зелень, редька,соленья,минералка и водка )))
О я тоже делаю с гранатом) ))
Но классика грецкий орех, гранат, яйцо копченая грудинка
Еще делаю салат: паприка- огурец- ветчина- яйца-порей- сыр
Помидор, сыр, беконом, салат , сухарики
И много много рулетиков из баклажана со всем
И торт: бисквит с какао и миндалем вынутый смазаный вишневым вареньем, малина смешанный крем и стрижка бисквита
Муж привёз торт ,огромный,четвертинками ..
Вот эти четвертинки мы уменьшили ,чтоб не мучится
Ровненько каждую обрезали с боков и собрали заново подарок людям и пироженки себе ))).
Огромный,больше трёх кило .
Попровляйтесь ув.Гретхен. нельзя же так себя изнурять.
--- Добавлено ---
У нас обещают много землетресений до 10 января. Говорят там что-то с корой. Если повезет будет много маленьких если нет 1 большое. Вчера было 1, 2 балла. Муж говорит "фигня сильного не будет", а я все таки решила собрать "тревожный чемоданчик"
В общем новый год обещает быть веселым.
А я холодец варю с утра, так холодца захотелоось!)) сделала оливье, селедку под шубой, индейку запекла и сейчас окорок томится... практичски классическое советское меню.
Дорогие мои, с Наступающим! Удачи, здоровья и внутренней гармонии нам всем в 2018!
Ув.Альяна,в вашем климате слово " холодец" звучит освежающе )))
Снежка ,наверное,хотите под Н.г
В общем,девочки ,всем желаю хорошей погоды ,по запросу)))) ,благополучия вашим семьям и всяческого увеличения благосостояния в виде зарплат,привесов и надоев)))
Последний раз редактировалось Пролеска сибирская; 31.12.2017 в 13:03.
Снежок в том году увидели, ув.плющ, пока не скучаем. А вот холодец...ммм, я ещё и горчичку ядреную сделала, праздник души (делаю впервые). А хаш это хорошо то как, зимой и в мороз, на родине сейчас как раз самый сезон.)
Да...
Хаш это оживляюще )))
Вчера им ужинала ,под маринованый перчик,чесночек ,редьку ..
Мёртвого поднимает ,на грани чтоб разболеться окончательно всю неделю
Ув.Гретхен,вам надо с переломомхашика или холодца .
Как ваша лебедь?
Последний раз редактировалось Пролеска сибирская; 31.12.2017 в 13:25.
Ася, здоровья тебе! Хоть бы антибиотики быстрей помогли, дело-то серьёзное. С Наступившим новым годом!