Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 31 по 50 из 50
Тема:

Про блины!

  1. #31
    Консультант Аватар для Билли Пилигрим
    Регистрация
    20.06.2011
    Откуда
    Нижний Новгород
    Сообщений
    16 399
    Записей в дневнике
    4
    Цитата Сообщение от Эффи Посмотреть сообщение
    ))) Умочка.

    Чего в них завернуто было? С чем они были, в смысле. Я тож настряпала маленько. Чтоб не объесться, как некоторые.
    С творогом поди?
    Не. В холодильнике банка икры завалялась и с ней навернули. Сели на пару и по соточке с блинчиками

  2. #32
    Консультант Аватар для Птичка Тари
    Регистрация
    14.06.2008
    Откуда
    Москва
    Сообщений
    50 066
    Записей в дневнике
    53
    Цитата Сообщение от Ёжка Посмотреть сообщение
    И я тоже налопалась
    Люди, вы.. эт... того... по-осторожнее)))
    Еще целая неделя впереди))))

  3. #33
    Цитата Сообщение от Птичка Тари Посмотреть сообщение
    Люди, вы.. эт... того... по-осторожнее)))
    Еще целая неделя впереди))))
    Та ладно... захотелось прям сегодня налопаться на славу))))

  4. #34
    Участник Аватар для Эффи
    Регистрация
    07.01.2010
    Откуда
    Vladimir
    Сообщений
    2 767
    Записей в дневнике
    11
    Цитата Сообщение от Билли Пилигрим Посмотреть сообщение
    Не. В холодильнике банка икры завалялась и с ней навернули. Сели на пару и по соточке с блинчиками
    Да ладно? Риальнэ? Гоже у вас баночки с икрой "заваливаются")))!

    Чай, в каждый день теперь - одни блины тебе стряпать будут. Не забудь про четверг! Важный день. Пусть постарается для зятя.
    ..."Соточка" - это ты про водочку? Или я не догоняю как всегда?

  5. #35
    Консультант Аватар для Билли Пилигрим
    Регистрация
    20.06.2011
    Откуда
    Нижний Новгород
    Сообщений
    16 399
    Записей в дневнике
    4
    Цитата Сообщение от Эффи Посмотреть сообщение
    Да ладно? Риальнэ? Гоже у вас баночки с икрой "заваливаются")))!

    Чай, в каждый день теперь - одни блины тебе стряпать будут. Не забудь про четверг! Важный день. Пусть постарается для зятя.
    ..."Соточка" - это ты про водочку? Или я не догоняю как всегда?
    Для какого зятя, ты что Мы одни живём.
    В четверг не в городе будем, если будут блины - поедим
    Про водку. Под блины, да когда их давно не ел - самое то

  6. #36
    Участник Аватар для Эффи
    Регистрация
    07.01.2010
    Откуда
    Vladimir
    Сообщений
    2 767
    Записей в дневнике
    11
    Цитата Сообщение от Билли Пилигрим Посмотреть сообщение
    Для какого зятя, ты что Мы одни живём.
    В четверг не в городе будем, если будут блины - поедим
    Про водку. Под блины, да когда их давно не ел - самое то
    Я просто к тому, что каждый день в масленичную неделю как-то называется соответственно.
    А помню про четверг лишь - "тещины блины". Нет, так нет.

  7. #37
    Консультант Аватар для Птичка Тари
    Регистрация
    14.06.2008
    Откуда
    Москва
    Сообщений
    50 066
    Записей в дневнике
    53
    Масленичная неделя включает в себя два периода - Узкая Масленица и Широкая Масленица. Во время Узкой Масленицы, а это понедельник, вторник и среда, можно было работать. В Широкую Масленицу, с четверга по воскресение, большие работы прекращались.

    Понедельник - встреча. К этому дню уже были готовы снежные горы, качели, площади для гуляний. Начинали печь блины, и первый блин был, предназначен для поминания усопших, его отдавали нищим или путникам. В этот день из соломы и разного старья изготавливали чучело Масленицы. Чучело олицетворяло плодовитость и когда проводили ритуалы с ним, то, как бы передавали сообщение земле о плодородии.

    После сожжения чучела, пепел разбрасывали по полям. Но это завершающий этап Масленичной недели, а пока Масленицу катали в санях по улице. А еще в этот день, сваты ходили в гости друг к другу и договаривались о том, как будут проводить праздник .

    Вторник - заигрыш. Этот день был посвящен будущим свадьбам, которые проводились после Великого поста. Молодежь ходила на горки, катались, угощались блинами. Знакомились родители молодых, невесты проходили смотрины.

    Среда - лакомки. Вот он - этот день! День, который на слуху в народе, когда тещи приглашали зятьев на блины. Теща сама пекла блины и угощала зятя, показывала ему свое уважение и расположение.

    Четверг - разгул. Итак, начиналась Широкая Масленица. Большие работы все прекращались и начинались широкие гуляния. Устраивались различные соревнования, кулачные бои, катания на лошадях и, конечно же, все кушали главное блюдо - блины. В этот день разыгрывалось большое действие - захват снежного городка. Люди освобождались от зимнего уныния и в играх мирились между собой.

    Пятница - тещины вечерки. В этот день был ответный визит - тещи к зятю и уже зять ухаживал за тещей, угощал ее блинами и оказывал ей почет и уважение.

    Суббота - золовкины посиделки. В этот день невестка приглашала в гости родню мужа и должна была сделать золовке подарок. В церкви в этот день совершают празднование Собора всех преподобных отцов.

    Воскресенье - проводы. Этот день- всем известное Прощеное воскресенье. Прощались обиды, просили прощения за обиды, недоразумения. В церквях проводят вечернее богослужение, совершают чин прощения и начинаются великопостные службы. Вечером поминают усопших. Затем моют посуду, остатки праздничной еды сжигают.

    Подробнее - http://www.maslenisa.ru/

  8. #38
    Консультант Аватар для Билли Пилигрим
    Регистрация
    20.06.2011
    Откуда
    Нижний Новгород
    Сообщений
    16 399
    Записей в дневнике
    4
    Цитата Сообщение от Эффи Посмотреть сообщение
    Я просто к тому, что каждый день в масленичную неделю как-то называется соответственно.
    А помню про четверг лишь - "тещины блины". Нет, так нет.
    Да? Не знал...
    Надо будет напомнить

  9. #39
    Участник Аватар для Эффи
    Регистрация
    07.01.2010
    Откуда
    Vladimir
    Сообщений
    2 767
    Записей в дневнике
    11
    Цитата Сообщение от Билли Пилигрим Посмотреть сообщение
    Да? Не знал...
    Надо будет напомнить
    Ёмаё! Среда, блин!)))
    Среда - лакомки. Вот он - этот день! День, который на слуху в народе, когда тещи приглашали зятьев на блины. Теща сама пекла блины и угощала зятя, показывала ему свое уважение и расположение.
    Ну, в среду, ладно. Ага.)))))))) Хо. Среда!!! ты глянь!..

  10. #40
    Консультант Аватар для Птичка Тари
    Регистрация
    14.06.2008
    Откуда
    Москва
    Сообщений
    50 066
    Записей в дневнике
    53
    Цитата Сообщение от Эффи Посмотреть сообщение
    Ну, в среду, ладно. Ага.)))))))) Хо. Среда!!! ты глянь!..
    Я читала где-то, что и в четверг может быть - зависит от местности. Главное - чтоб до пятницы уложиться))
    В пятницу - ответный визит ведь)

  11. #41

  12. #42
    Участник Аватар для Лиат
    Регистрация
    23.02.2010
    Откуда
    СПб
    Сообщений
    7 086
    Записей в дневнике
    26
    Цитата Сообщение от Вернон Посмотреть сообщение
    В свое время мне не хватало подобных картинок:
    Спасибо,Сереж

  13. #43
    Цитата Сообщение от Птичка Тари Посмотреть сообщение
    Четверг - разгул. Итак, начиналась Широкая Масленица. Большие работы все прекращались и начинались широкие гуляния. Устраивались различные соревнования, кулачные бои, катания на лошадях и, конечно же, все кушали главное блюдо - блины. В этот день разыгрывалось большое действие - захват снежного городка. Люди освобождались от зимнего уныния и в играх мирились между собой.
    Вот, напекла вчера. Наверное, во избежание кулачных боёв

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: блины.jpg
Просмотров: 34
Размер:	101,5 Кб
ID:	56380

  14. #44
    Цитата Сообщение от Kreslava Посмотреть сообщение
    ААаа, мне тоже захотелось))))

    Юль, молоко и без дрожжей или гашеной соды замешивать?
    да, Дина. Без дрожжей и без соды. Получаются тонкие "кружевные" блины. Берешь 2 миски (ничего, что на ты?) - в одну насыпаешь все твердое: муку, соль, сахар, в другую - молоко и яйца. Жидкое взбить венчиком или вилкой, для эстетов - миксером. Влить жидкое в сыпучее, смешать, добавить масло и отставить на 15-20 минут. За это время прокаливаешь чугунную сковородку, смазываешь растительным маслом и печешь. Приятного аппетита!

  15. #45
    Участник Аватар для Kreslava
    Регистрация
    20.05.2009
    Откуда
    собянинск
    Сообщений
    31 685
    Записей в дневнике
    90
    Цитата Сообщение от совершеннолетняя Посмотреть сообщение
    да, Дина. Без дрожжей и без соды. Получаются тонкие "кружевные" блины. Берешь 2 миски (ничего, что на ты?) - в одну насыпаешь все твердое: муку, соль, сахар, в другую - молоко и яйца. Жидкое взбить венчиком или вилкой, для эстетов - миксером. Влить жидкое в сыпучее, смешать, добавить масло и отставить на 15-20 минут. За это время прокаливаешь чугунную сковородку, смазываешь растительным маслом и печешь. Приятного аппетита!
    Конечно, на Ты лучше, Юль Спасибо за уточнение. Я уже два раза по твоему рецепту блины напекла. Сегодня вот вчерашние доедаю. Вкуснятинка

  16. #46
    Цитата Сообщение от yeva Посмотреть сообщение
    Вот, напекла вчера. Наверное, во избежание кулачных боёв

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: блины.jpg
Просмотров: 34
Размер:	101,5 Кб
ID:	56380
    ой, какая красота!

  17. #47
    Цитата Сообщение от Билли Пилигрим Посмотреть сообщение
    Не. В холодильнике банка икры завалялась и с ней навернули. Сели на пару и по соточке с блинчиками
    только хотела написать:" У меня бы не лежала...", потом вспомнила - валяется! И именно банка, икры! Растет благосостояние народа!

  18. #48
    А тесто в бутылке никто не делал?
    0,5 л молока
    2 яйца
    щепотку соли ванилина (если начинка сладкая будет)
    2 ст. муки
    Яйца и сыпучее в пластиковую чистую бутылку засыпать через лейку, потом треть молока. И хорошо взболтать. долить остальное молоко и опять взболтать.
    При этом не надо использовать миксер или венчик и можно прямо из бутылки наливать на сковороду. Меньше грязной посуды, ведь бутылку не жалко после всего выбросить.

  19. #49
    Участник Аватар для Kreslava
    Регистрация
    20.05.2009
    Откуда
    собянинск
    Сообщений
    31 685
    Записей в дневнике
    90
    Цитата Сообщение от Уля Посмотреть сообщение
    А тесто в бутылке никто не делал?
    0,5 л молока
    2 яйца
    щепотку соли ванилина (если начинка сладкая будет)
    2 ст. муки
    Яйца и сыпучее в пластиковую чистую бутылку засыпать через лейку, потом треть молока. И хорошо взболтать. долить остальное молоко и опять взболтать.
    При этом не надо использовать миксер или венчик и можно прямо из бутылки наливать на сковороду. Меньше грязной посуды, ведь бутылку не жалко после всего выбросить.
    Ой, как здорово, Уля

    Надо попробовать))) Спасибо

  20. #50
    Цитата Сообщение от Уля Посмотреть сообщение
    А тесто в бутылке никто не делал?
    0,5 л молока
    2 яйца
    щепотку соли ванилина (если начинка сладкая будет)
    2 ст. муки
    Яйца и сыпучее в пластиковую чистую бутылку засыпать через лейку, потом треть молока. И хорошо взболтать. долить остальное молоко и опять взболтать.
    При этом не надо использовать миксер или венчик и можно прямо из бутылки наливать на сковороду. Меньше грязной посуды, ведь бутылку не жалко после всего выбросить.
    Классно! Век живи - век учись.

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Похожие темы

  1. что приготовить?, тема про вкусное :)
    от psybot в разделе Домашний очаг
    Ответов: 322
    Последнее сообщение: 23.06.2012, 16:18
  2. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 05.02.2010, 21:46

Социальные закладки

Социальные закладки
Добавить тему в :
© Все права защищены. iVezha.ru, 2008-2016 - помощь психолога | На этом форуме по психологии можно получить бесплатную помощь психолога, консультацию психотерапевта онлайн. | Powered by vBulletin™ | Copyright © 2013 vBulletin Solutions, Inc. | Перевод: zCarot | Digital Point modules: Sphinx-based search