Бишбармак из домашней курицы - бройлера , тесто на яичном желтке. Оторваться было невозможно. Пару кусочков дыни.
Вообщем я пожалела очень сильно ещё вчера. Там нейтрализовать ( по сравнению с сухим рисом) было нечем. Пирог с изюмом и рисом подают. Это обычный стол когда зовут муллу. Бишбармак - особенность , вообще-то идёт куриный суп-лапша обычно.
Это я ещё пироги и всевозможные сладости не ела, которые принято вкушать. Считается , что нужно отведать всего , что приготовили ( не думаю , что у настоящих муслимов - такой стол и такие порядки).