У меня тоже так бывает, кровь уже идёт, а боли нет. Через несколько секунд приходит.
Как-то в ранней юности решила проверить, каково это - причинить самой себе боль. Взяла офисный ножик с тонким лезвием, выбрала место на ладони, сделала разрез неглубокий, но кровь пошла. Так вот испугалась почему-то, что не почувствовала боли в момент надрезания. Как будто огурец режешь. Боль появилась потом уже, а я-то ожидала сразу...