Ну если УЖЕ "решили встречаться", то наверное, УЖЕ что-то поняли, сложили первичные представления друг о друге, стали чем-то симпатичны, так ведь?
А в процессе отношений - да, согласна, увлечениями партнёра очень запросто можно увлечься самой либо увлечь его своими.
Но что-то может остаться и как только личное нераздЕленное на двоих хобби. Но вот если его/её хобби вызывает раздражение у партнера, то это тогда плохо. Но тут уже не в хобби дело.