sega1978

Сообщение от sega1978

Вот этот понравился-)

Марина - это вы что ли?-)))

В каком смысле я? )))))) Да, это я, во всех смыслах.

Ага, этот мне по вкусу вместо шоколадки,

Сообщение от Ратри

Во, я мои покажу (так и тянет похвастать

Молочный с сушеными томатами
https://picasaweb.google.com/mariZhu...eat=directlink

Хлеб ржаной сливочный
https://picasaweb.google.com/mariZhu...eat=directlink

Отрубной
https://picasaweb.google.com/mariZhu...eat=directlink

Хлеб только на ржаной муке »Царский»
https://picasaweb.google.com/mariZhu...eat=directlink

Хлеб только на ржаной муке (по типу вестфальского)
https://picasaweb.google.com/mariZhu...eat=directlink

Ааааа, как меня ржаные впечатляют!!! нада собраться сделать) солод-то мы нашли, вот только этот.. панифарин не нашли ишшо...

Сообщение от Ратри

В каком смысле я? )))))) Да, это я, во всех смыслах.

Ага, этот мне по вкусу вместо шоколадки,

Помните группу Родители?
Я только понял, что мы с вами в ней участвовали-)

Сообщение от sega1978

Помните группу Родители?
Я только понял, что мы с вами в ней участвовали-)

))))))))))) Бывает.

Сообщение от Ратри

Во, я мои покажу (так и тянет похвастать

Аааааааааа, полный рот слюней от таких картинок!
Это какую силу воли нужно иметь, чтобы такого хлеба сразу по пол буханки не съедать? Пока он еще горячий прямо из печки, с пылу с жару.

Сообщение от Марина

Аааааааааа, полный рот слюней от таких картинок!
Это какую силу воли нужно иметь, чтобы такого хлеба сразу по пол буханки не съедать? Пока он еще горячий прямо из печки, с пылу с жару.

Горячий низзя, надо полчаса подождать, там ещё продолжаются процессы выпечки, говорят вредно для ЖКТ

Сообщение от Ратри

Горячий низзя, надо полчаса подождать, там ещё продолжаются процессы выпечки, говорят вредно для ЖКТ

Ну когда немного остынет. Его больше съедается, чем магазинного хлеба или так же? Если он вкуснее, то по идее должно быть больше.

Сообщение от Ратри

Горячий низзя, надо полчаса подождать, там ещё продолжаются процессы выпечки, говорят вредно для ЖКТ

Ну для ЖКТ вродь любая свежая выпечка - доп.нагрузка.
По моему опыту - сразу из печки режется тяжелее... Хотя у нас хлеб сперва выпекается, потом стоит 20 минут. И только потом хлебопечь сообщает, что готово...на французском точно так... даа, а на быстрой выпечке кажись без выстаивания, сразу пищит.

Сообщение от Марина

Ну когда немного остынет. Его больше съедается, чем магазинного хлеба или так же? Если он вкуснее, то по идее должно быть больше.

Ну я слышала пару историй о знакомых знакомых, которые отказывались от хлебопечей - бо начинали лопать помногу и толстели...

Сообщение от Марина

Ну когда немного остынет. Его больше съедается, чем магазинного хлеба или так же? Если он вкуснее, то по идее должно быть больше.

Магазинного у нас ни сколько не съедается, ))))
кроме лаваша армянского, 4 года уж как.

Я пеку самую маленькую булку , на 400 гр муки, через два дня на третий, как правило остается кусочек, никто не хочет есть не свежий хлеб )))

Конечно, когда гости, расклад другой. Для мамы пеку французский, для тети ржаной Царский.

Сообщение от Эвол

Хотя у нас хлеб сперва выпекается, потом стоит 20 минут. И только потом хлебопечь сообщает, что готово...на французском точно так...

Не "потеет"?
В моей ХП булка "потеет"
Я не оставляю в ХП хлеб, достаю сразу, на решетке с полотенцем охлаждаю, тогда хрустящесть сохраняется.

Сообщение от Ратри

Не "потеет"?
В моей ХП булка "потеет"
Я не оставляю в ХП хлеб, достаю сразу, на решетке с полотенцем охлаждаю, тогда хрустящесть сохраняется.

Потеет иногда, причем ХЗ от чего зависит... наверное все ж от влажности муки?... потому что иногда и после вылеживания в хлебопечи хлеб не "потный" получается...

А я хочу пиццу. *грустно*
Острую, с салями и большим количеством сыра.

Серёж, дрожжи непременно сухие из пакетика - мне больше нравятся французские САФ-момент, которые в пакете с красным фоном (у них есть ещё для сдобы и для пиццы, но - дают привкус, который мне не очень нравится). и хлебопечка их с удовольствием кушает, и в обычную выпечку тоже хорошо идут.
http://www.onovamnadom.ru/dbpics/8729_250px.JPG

а в твоей хлебопечке есть функция ускоренной выпечки? моя за 2 часа умеет белый хлеб испекать. а джем она делать умеет?
а ещё хлебопечка незаменима для ускоренного приготовления дрожжеового теста - тесто по семейному рецепту она делает за час, а без неё потребно часа 4...

Серёж, а что, кормящим нельзя хлеб?

Сообщение от Angie

А я хочу пиццу. *грустно*
Острую, с салями и большим количеством сыра.

Пиццу печка конечно не выпекает, но тесто для нее может сделать-)

Сообщение от Unicorn

Серёж, дрожжи непременно сухие из пакетика - мне больше нравятся французские САФ-момент, которые в пакете с красным фоном (у них есть ещё для сдобы и для пиццы, но - дают привкус, который мне не очень нравится). и хлебопечка их с удовольствием кушает, и в обычную выпечку тоже хорошо идут.


а в твоей хлебопечке есть функция ускоренной выпечки? моя за 2 часа умеет белый хлеб испекать. а джем она делать умеет?
а ещё хлебопечка незаменима для ускоренного приготовления дрожжеового теста - тесто по семейному рецепту она делает за час, а без неё потребно часа 4...

Ускоренная - это все равно где-то 1 час 40 мин-)
Джем делать умеет. И тесто для пасты (макарон).

Сообщение от Unicorn

Серёж, а что, кормящим нельзя хлеб?

Не хлеб, а не рекомендуется некоторые продукты, в него входящие, приправы разные например или например цукаты. Все индивидуально-)

Ой, какая вкусная тема) Поздравляю, Сергей, что первый хлеб не комом!))))

Мы в Питере обычно брали Предпортовую муку - самая лучшая оказалась)
А из злаковых - того же производителя, кажется Кудесница называется)

Сообщение от Птичка Тари

Ой, какая вкусная тема) Поздравляю, Сергей, что первый хлеб не комом!))))

Мы в Питере обычно брали Предпортовую муку - самая лучшая оказалась)
А из злаковых - того же производителя, кажется Кудесница называется)

Спасибо-)
О да, Предпортовая мука - вещь...Она правда подороже, чем другие, но пироги вкусные получаются.