Эвол

Мелькнула сегодня мысль - интересно, по идее ж в СВЧ можно джем сделать? Погуглила - ага, народ делает. Пишут, что удобно и что желируется хорошо.
А мне как раз понадобилось небольшое количество абрикосового джема (приспичило блин торт "Прага" по ГОСТу сделать, а там нужен джем), абрикосов правда не попалось там, где рассчитывала оные закупить, потому решила сделать неможко джема из недозрелого персика. Нарезала кусочками, пересыпала сахаром - и в маленькой стеклянной миске в СВЧ. Хорошая новость - действительно желируется хорошо, очень хорошо, плохая новость - часть кусочков персика вместо джема превратились в цукаты И ведь готовилось-то всего минут 5 (но там объем был очень небольшой). Ну то был эксперимент, причем впервые, так что думаю результат наманый, а главное - ложку джема для промазки торта я таки сделала))))))
Припасу на днях абрикосы и буду делать джем уже основательнее)))
/Тем более у меня и корж для торта получился не такой, как я хотела, так что, чувствую, на днях буду делать еще один торт ))))
Чую, могут возникнуть вопросы - не слишком ли много сладкого и не баюс ли за фигуру Но я лично много этого самого сладкого за раз не ем, потому - не боюсь)))))