Фидель

Ты борщом делись)))

ты ещё скажи - салом ))))

Ога, щаз. Он даж рецептом не делится, не то что натурой. )))

ненукак... обычный рецепт... фишка - ложка мёда потом, в уже сваренный. Ну, специи ещё каждый раз импровизирую)

Нинаю обычных рецептов!

Сообщение от Angie

Нинаю обычных рецептов!

а ты как варишь?

Сообщение от Фидель

ты ещё скажи - салом ))))

И пампушками:nyam:

Ой, щас самое интересное начинается-кто как варит борщ))
Слухаю внимательно))

Сообщение от Фидель

а ты как варишь?

Извращенно.
Начиная с легкого бульона на телячьих ребрышках, заканчивая добавлением древесных грибов.

ну, я просто... бульон, туда картоху, 20 минут варишь, потом заправку и капусту, ещё 5 минут, выключаешь, туда тёртый чеснок и мёд, всё ))

а вот заправка - это индивидуально))

Сообщение от Фидель

ненукак... обычный рецепт... фишка - ложка мёда потом, в уже сваренный. Ну, специи ещё каждый раз импровизирую)

Фишка для бОрща -
Конечно же мед,
Это-то Игорь сразу поймет.
Даже немножечко,
Чайная ложечка -
Это уже хорошо.

Сообщение от Марина

Фишка для бОрща -
Конечно же мед,
Это-то Игорь сразу поймет.
Даже немножечко,
Чайная ложечка -
Это уже хорошо.

)))))))) :nyam:

Сообщение от Марина

Фишка для бОрща -
Конечно же мед,
Это-то Игорь сразу поймет.
Даже немножечко,
Чайная ложечка -
Это уже хорошо.

Здорово, Марин!

Сообщение от Фидель

ну, я просто... бульон, туда картоху, 20 минут варишь, потом заправку и капусту, ещё 5 минут, выключаешь, туда тёртый чеснок и мёд, всё ))

а вот заправка - это индивидуально))

А бульон из чего и сколько варишь, чаво добавляешь?

Сообщение от Angie

А бульон из чего и сколько варишь, чаво добавляешь?

В этот раз - говяжий ошеек, просто бульон, без ничего, все специи - в заправке. Но можно хоть из чего, конечно. А ты как его варишь?

Ребрышки щедро обмазываю истерзанным в ступке кунжутом и тертым чесноком. В кипящую воду, минут на 15.

Сообщение от Angie

Ребрышки щедро обмазываю истерзанным в ступке кунжутом и тертым чесноком. В кипящую воду, минут на 15.

и всё? так мало варишь? Они ж типа сырые ещё?

Сообщение от Марина

Фишка для бОрща -
Конечно же мед,
Это-то Игорь сразу поймет.
Даже немножечко,
Чайная ложечка -
Это уже хорошо.

Слышу Винни Пуха

Тащусь от разговора Игоря с Анжи))

Сообщение от Kreslava

Слышу Винни Пуха

Тащусь от разговора Игоря с Анжи))

тащись, тащись ))))

Сообщение от Фидель

и всё? так мало варишь? Они ж типа сырые ещё?

Порой действительно до конца не готовы, но фишка в том, что нам на это пофиг, ибо их миссия выполнена. Вынимаю. В роли мяса - кусочки куриного филе.